【イベント】ストリングスホテル東京インターコンチネンタル様とのコラボイベント

鉄板焼き「風音」× 日本酒ブランド「HINEMOS」

総料理長による一夜限りの特別ディナーを開催します。品川駅直結、26階に位置する、スペクタクルな東京を一望できるラグジュアリーホテル、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル。

今回、鉄板焼「風音」とHINEMOSが初のコラボレーションディナーを開催いたします。
総料理長 オリヴィエ・ロドリゲスが、故郷フランスに思いを馳せて創るフレンチのエッセンスを加えた特別ペアリングメニューはこの日のためだけの一夜限定メニュー。

旬の食材を惜しみなくつかい、前菜からデザートまで春の訪れを感じるスペシャルディナーコースをご堪能いただけます。
鉄板焼きならではの、目の前で繰り広げられる心高鳴るパフォーマンスで仕上げるフレンチシックなメニューと、味わいの異なる6種の日本酒が織りなす絶妙なマリアージュに酔いしれる、春の夜をお愉しみください。

■風音×HINEMOS コラボレーションディナーコース

期間：2024年3月13日（水）
時間：18:30　ドアオープン、19:00　スタート
場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル　鉄板焼「風音」（かざね）
料金：お一人さま 20,000円（税、サービス料込）
ご予約：Webサイト（.https://bit.ly/kazane-hinemos-dinner ）または、03 - 5783 - 1258（レストラン直通）

※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。カフェ＆バー「リュトモス」でもイベント当日の3月13日（水）より、HINEMOSの提供を開始いたします。

その日の気分に合わせてオーダーする、HINEMOSの日本酒をベースにした特別なカクテルもご用意可能です。

リュトモスのバーテンダーにお好みの味わいを伝えてオーダーください。提供期間：2024年3月13日（水）～5月8日（水）
※状況に応じてご提供の期間が変更となる場合がございます。