CACCCI No.7
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¥2,590
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牡蠣専用超辛口日本酒HINEMOS×ゼネラル・オイスター
味わい
清涼感のある爽やかな香り。口に含むと控えめな甘味や旨味が感じられ、そこからシャープな印象の酸味が口に広がり後味は爽快でドライ。ソフトな口当たりと対照的な鋭いキレ味が楽しめます。
特徴
酵母の発酵をコントロールし、甘味を抑えて酸味を極立たせた超辛口の日本酒。
ストーリー
HINEMOSが日本最大級のオイスターバーチェーンを運営する株式会社ゼネラル・オイスターとコラボした、牡蠣専用の日本酒"CACCCI × HINEMOS"シリーズ。年間で1000万個(※)にも及ぶ牡蠣を提供している、牡蠣を知り尽くしたゼネラル・オイスターの代表が直々に試飲を重ね生まれた「牡蠣の時間に寄り添う日本酒」をぜひお楽しみください。 ※2019年度実績
フードペアリング
牡蠣料理全般
生牡蠣、牡蠣 ウニ ホタテの磯辺巻き、牡蠣のマリネと馬肉のユッケ風、炙り牡蠣とローストビーフ 牡蠣醤油とわさびなど
配送・保管方法
到着日指定
・最短でのお届けをご希望の場合、日付指定なしでご注文ください。当日の12:00までにご注文いただいた場合、原則その営業日内に出荷いたします。12:00以降のご注文は翌営業日の配送となります※営業日とは、土日祝・祭日、大型連休、年末年始等を除く平日となります。
・日付指定をご希望の場合は、カート画面で日付をご指定ください。※コンビニ決済の場合はお支払い完了の確認を持っての発送となるため、余裕を持ったご注文をお願いいたします 配送方法/保管方法 ・暑い季節は品質保持のためクール便で配送いたします。冬季間は配送時の品質変化が起こらないため、常温配送となります(一部商品除く)。
・到着後は、ボトル開封前であっても日光・温度による品質低下を避けるため、お召し上がりになるまで冷蔵保存をお願いいたします。
・冷蔵庫の容量の問題で入りきらない場合には、低アルコール、スパークリングの銘柄(ROKUJI、SHICHIJI、HACHIJI、REIJI、YOJI、CACCCI No.6などアルコール度数が10%以下のもの)、およびKUJI、JUICHIJIを優先的に冷蔵していただければ幸いです。特に低アルコールの銘柄は酵母が生きており常温で長時間放置すると開栓時に吹き出すことや、瓶が破裂する恐れがありますため、低温での保存をお願いいたします。それ以外の銘柄は、直射日光の当たらない冷暗所にて保管をいただければ大きく品質に変化はございません。
・日本酒に賞味期限はございませんが、到着から1年を目安にお飲みください。開封後は1ヶ月を目安に飲み切ってください。
・日付指定をご希望の場合は、カート画面で日付をご指定ください。※コンビニ決済の場合はお支払い完了の確認を持っての発送となるため、余裕を持ったご注文をお願いいたします 配送方法/保管方法 ・暑い季節は品質保持のためクール便で配送いたします。冬季間は配送時の品質変化が起こらないため、常温配送となります(一部商品除く)。
・到着後は、ボトル開封前であっても日光・温度による品質低下を避けるため、お召し上がりになるまで冷蔵保存をお願いいたします。
・冷蔵庫の容量の問題で入りきらない場合には、低アルコール、スパークリングの銘柄(ROKUJI、SHICHIJI、HACHIJI、REIJI、YOJI、CACCCI No.6などアルコール度数が10%以下のもの)、およびKUJI、JUICHIJIを優先的に冷蔵していただければ幸いです。特に低アルコールの銘柄は酵母が生きており常温で長時間放置すると開栓時に吹き出すことや、瓶が破裂する恐れがありますため、低温での保存をお願いいたします。それ以外の銘柄は、直射日光の当たらない冷暗所にて保管をいただければ大きく品質に変化はございません。
・日本酒に賞味期限はございませんが、到着から1年を目安にお飲みください。開封後は1ヶ月を目安に飲み切ってください。
セット商品
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