HINEMOS 3RD ANNIVERSARY|送料無料 – HINEMOS|その時の、そばに。

HINEMOS 3RD ANNIVERSARY|送料無料

販売価格 価格 ¥12,000 通常価格 単価  あたり 

税込

CONCEPT

純米大吟醸で70日かけて再醸造。
感動のスパークリングライスワイン

数量限定販売

数量限定販売となります。予定製造数量に達し次第受付を停止いたします。ご希望の方はお早めにご注文ください。

 2022年で3周年を迎えるHINEMOS。このメモリアルな3周年の時間に思いを馳せながら、特別な日本酒を70日間かけて仕込みました。

「色々な時間が蘇る。」幸せな時間、つらかった時間、熱くなれた時間、悲しかった時間。今までの時間を噛み締めながらこれからの時間に想いを馳せる。そんな特別な時間を過ごす一杯に相応しい味わい、それを予感させるボトルが誕生しました。

時間をコンセプトにしたお酒の周年ボトルは、どんなデザインがふさわしいか。

時間は皆等しく流れているが、そこに流れた空気や出来事や想いは1つとして同じものはない。そのような多様な時間に1本で寄り添える。そんなデザインを考えました。

それぞれの時間帯を表す円弧、数字の大きさをバラバラにし、歪に再構築し、完成されたビジュアルに仕上げることによって、積み上げた色々な時間が合わさってそれぞれの今を形作っていることを表現しています。

今まで、そしてこれからに思いを馳せて飲んでいただければ幸いです。

 HINEMOSでは現在10銘柄を展開していますが、3周年の日本酒はそれらで培ってきた技術を組み合わせた、スペシャルな1本。

 純米大吟醸を仕込む。それを再度仕込み水の代わりに使用する再醸造の技術。ボトルの中で酵母を再度発酵させ、スパークリングに仕上げる瓶内二次発酵の技術・・・。これまで蓄えた経験を昇華させ、洗練された1つの酒に仕上げています。

HINEMOSのこれまでの販売本数は150,000本以上。皆様からいただいたレビューは700件を超え、平均点数は4.8/5点と高評価をいただいております。そんなHINEMOSが過ごしてきた3年間の全てを詰め込んだ、現時点の到達点の一本ができました。

基本情報

酒質・・・再醸造酒・スパークリング
内容量・・・500ml
アルコール度数・・・13%
価格・・・12,000円(税込・送料込み)

 メロンやバナナ、パインのような熟した果実の香り。凝縮された柔らかな甘味が口の中に広がります。豊かな甘味と、シュワシュワした炭酸ガスやフレッシュ感のある酸味が重なりあい、後味はスッキリ軽やか。フルーティな香りの余韻が長くつづきます。

 お米が生み出すエレガントな甘味と爽やかさが両立したお酒です。

華やかな香りが特徴の純米大吟醸(KUJI)をベースに仕込んだ特別なお酒です。さらにそのお酒を瓶内二次発酵でスパークリングに仕立てました。複雑な工程を掛け合わせ、70日という長い期間をかけて造ることで、複雑で豊かな香りや味わいが生み出されます。

 また、お米の中心部のみを贅沢に使用し、重厚感の中にも調和のとれた品のある味わいに仕上げました。

※画像はイメージです。

 3周年の限定商品のパッケージには、シャンパンゴールドを採用。落ち着いた輝きに満ちたゴールドカラーは、3周年ボトルが似合う特別なシーンを鮮やかに彩ります。

※ご希望者向けのオプションとなります。

 3周年に相応しいお酒を考えたときに、HINEMOSのこれまでの歴史を振り返りました。3周年のお酒には、今までにHINEMOSが磨いてきた全ての技術を注ぎ込んでいます。

・ベースとなるお酒は、純米大吟醸のKUJI。30日かけて仕込みます。
・そのKUJIを、新たな日本酒作りの仕込み水に贅沢に使用。再醸仕込みと呼ばれる方法で、再び30日かけて日本酒を仕込みます。
・60日かけてできたお酒に再度発酵を促し、10日ほどかけて炭酸ガスをお酒に溶かし込みスパークリングに仕立てます。

HINEMOSSHICHIJI、KUJI、JUJI、JUICHIJI、YOJIなどの製造方法を全て組み合わせ、長い時間をかけて到達する特別な味わい。メモリアルな時間に相応しい、特別な1本をご体験ください。

(表面)

 本商品をご注文いただいた方で希望者の方には、HINEMOS3周年記念のアートカードを無償で同封いたします。

(裏面)

オリジナルメッセージ

200文字以内でお預かりしたオリジナルメッセージを印刷・同封いたします。メッセージはカート画面でご入力ください。

おまかせ/空欄

おまかせの場合は感謝を告げる"Thank you for everything"、お祝いを告げる"Congratulations!"、誕生日を祝う"Happy Birthday!"のどれかからお選び下さい。手書きされる場合は裏面は「空欄」でお届けいたします。

ボトルのみ

ボトルのみをお送りする標準スタイルです。

パッケージ付き(+300円)

ボトルにシャンパンゴールドの筒状パッケージをつけてお送りします。

リボンラッピング(+450円)

パッケージにリボンをつけてお送りいたします。ギフトを直送する時などおすすめです。

パッケージ付き+手提げ袋(+500円)

ボトルをパッケージに入れ、手提げ袋をお付けいたします。

リボンラッピング+手提げ袋(+650円)

パッケージにリボンをつけ、手提げ袋もお入れいたします。

配送ケース

 緩衝材などを使わずに配送できる特注の箱を利用しており、ギフト直送にもおすすめです。

ボトルのみ/梱包イメージ

パッケージ+リボン付き商品/梱包イメージ

パッケージ+リボン付き商品/梱包イメージ

4本以上ご注文/梱包イメージ

パッケージ+手提げ袋/イメージ

 対面でお渡しする場合は手提げ袋がおすすめです。手提げ袋つきの包装をお選びください。

到着日指定

・最短でのお届けをご希望の場合、日付指定なしでご注文ください。当日の12:00までにご注文いただいた場合、原則その営業日内に出荷いたします。12:00以降のご注文は翌営業日の配送となります。

※営業日とは、土日祝・祭日、大型連休、年末年始等を除く平日となります。

・日付指定をご希望の場合は、カート画面で日付をご指定ください。

コンビニ決済の場合はお支払い完了の確認を持っての発送となるため、余裕を持ったご注文をお願いいたします。

クール便/保管方法

・クール便で配送いたします(送料無料)。到着後は品質担保のため、要冷蔵でお願いいたします。

・日本酒に賞味期限はございませんが、到着から1年を目安にお飲みください。開封後は1ヶ月を目安に飲み切ってください。

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完熟メロンの果肉のようにトロっとした甘さ

日本酒の名を借りた飲む米麹デザートです。肴無しだとチェイサーが欲しくなりますね。
塩味の効いたナッツと一緒に頂きましょう。最高のマリアージュが得られます。おいしい!