味わい | 南国のフルーツを連想する華やかな香り。口に含むとその香りがさらに膨らみ、余韻にまで長く続きます。口当たりは柔らかく、なめらかな甘味や旨味が広がります。後味に感じる酸味が最後にキリッとした印象を与え、メインのお肉料理やバターやクリームを使った料理とマッチします。まさにディナーを引き立てる華麗な一杯。

特徴 | パイナップルや洋梨のような香りを楽しめます。この香りは、酵母が特殊な条件下で発酵する際に多く作り出します。酵母のもつポテンシャルを最大限引き出すために、酒米の王様である山田錦のピュアな部分だけを贅沢に使い、最高峰の技術で造り上げました。